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En général, vous trouvez dans le commerce de la mozzarella au lait pasteurisé qui lui confére une durée de conservation plus longue, mais qui en même temps élimine beaucoup de choses..
Nous, nous vous proposons une mozzarella au lait frais de bufala qui a gardé tout son goût, toute son onctuosité. Nous la prenons le jeudi à la ferme et vous la livrons le samedi ou le dimanche.
Testez la mozzarella authentique et naturelle!
SUGGESTION DE DEGUSTATION
- Il y a les traditionnelles tomates-mozza. Délicieux surtout avec l'huile d'olive Viola que nous vous proposons.
- Mais aussi nature dans l'assiette avec un morceau de bon pain. Vous soupoudrez votre mozzarella de poivre, vous versez dessus un filet d'huile d'olive... huuummmm!
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