Cappelletti frais – 500 g
Pâtes farcies traditionnelles italiennes
 
Ces cappelletti sont confectionnés dans la pure tradition artisanale, avec une pâte travaillée à l'œuf frais, sans ajout d'eau, pour une texture fine et fondante.
 
Farce généreuse et savoureuse :
Bœuf, porc, poitrine de dinde dorée au vin blanc et au beurre, mortadelle, Parmigiano Reggiano, chapelure, muscade, poivre, sel, arômes naturels.
Pâte : farine de blé tendre 00, semoule de blé dur, œufs frais.
Sans colorants ni conservateurs.
Conditionnés sous atmosphère modifiée pour une fraîcheur prolongée (25 jours non ouverts).
Cuisson : 5 à 6 min dans de l’eau salée (7 g/L, 1L pour 100 g).
À conserver à +4°C – à consommer sous 5 à 6 jours après ouverture.
 
Contient du gluten.
À savourer en bouillon, avec une sauce légère, ou simplement au beurre et sauge pour révéler toutes leurs saveurs 🇮🇹